Dette indhold er sponsoreret
Før en fodboldkamp er det vigtigt at spise et godt måltid, som kan give dig energi til at heppe af dine lungers fulde kraft. Start med en sund brunch her i Århus, København eller hvor kampen ellers foregår. Det er vigtigt at få noget god mad i maven, også hvis kampen skal afholdes tidligt på eftermiddagen. Desuden er det svært at være en ægte roligan, hvis du er lidt hangry.
Hvilke typer mad egner sig bedst til at spise inden en fodboldkamp – brunch, frokost eller aftensmad?
Det kommer helt an på, hvornår fodboldkampen starter. Hvis den starter tidligt om morgenen, så er det bedst at spise en god brunch inden kampstart. En brunch kan bestå af mange forskellige ting – lige fra æg og bacon til yoghurt og frugt. Det vigtigste er, at du får noget energi i form af proteiner og kulhydrater, som giver dig den energi du skal bruge for at holde ud hele dagen. Hvis kampen starter lidt senere på dagen, så kan det være en god ide at spise frokost inden kampstart. Frokost bør bestå af et let måltid med masser af grøntsager og proteiner – eksempelvis salat med tun eller skinke sammen med et stykke brød eller rugbrød. Hvis kampen starter sent om aftenen, så skal du sørge for at spise en solid aftensmad.
Lækker brunch med alle fem grundsmage: umami, sødt, surt, bittert og salt
Hvis den fodboldkamp, du skal ske, bliver afhold tidligt på eftermiddagen, så kan du vælge at spise en brunch før start. En lækker brunch kan bestå af mange forskellige retter, som alle sammen indeholder de fem grundsmage. Umami er den smag, der giver en dyb og kompleks smag til maden. Sødt er den søde smag, som du nok forbinder med sukker og honning. Dette kan bruges i en brunchret ved at bruge frugt som ananas eller honningmelon. Surt er den syrlige smag, som man typisk forbinder med citroner og limefrugter. Bittert er den bitre smag, som man typisk forbinder med kaffe og chokolade. Denne smagsnuance dækkes næsten automatisk, fordi de fleste elsker at få kaffe til brunchen. Endelig har vi saltet – den basale ingrediens der giver maden liv.
Er det bedre at spise et stort eller et lille måltid før en fodboldkamp?
Det er vigtigt at spise et måltid før en fodboldkamp, fordi du potentielt skal stå op og heppe i et par timer. Det er dog ikke alle måltider der er lige gode til formålet. Du skal også overveje, om du også vil spise noget mad på stadion og tilpasse din portion derefter. For spiser du en masse hotdogs, er det store måltid nok ikke nødvendigt.